Gulyásbogrács fedővel

Gulyásbogrács 20 l fedővel régi jól bevált, békebeli, zománcozott, magyar készítésű termék. A legtöbb helyen általában kapható vékony falú bográcsokhoz képest ebben az 1 mm vastag falú bográcsban jobban oszlik el a hő, egyenletesebben fő az étel és nehezebben ég le.

Első osztályú edény a baráti- és családi összejövetelekhez, szabadtéri főzéshez.

A Zománcozott gulyásbogrács 20 l fedővel, egy praktikus és stílusos konyhai eszköz.

A bogrács 1 mm es acél lemezből készül más bográcsokkal ellentétben vastagabb, igy sokkal jobban vezeti és tartja a hőt, amit egy vastag zománcozott réteggel borítottak. Ez a réteg nem csak védelmet nyújt a rozsdával szemben, hanem a kifőtt étel könnyedséget és hőtartást is biztosít.

A fekete színű külsejű, pedig a konyha dekorációját is feldobja, így a bogrács tökéletesen illeszkedik bármilyen konyhába.  Így bármilyen alkalomra, legyen az kerti grillezés vagy szabadban tartott esemény, a zománcozott gulyásbogrács 20 literes méretével, fedővel tökéletes választás.

A gulyásbogrács 20 l fedővel, egy tökéletes választás, de  más méretben is kapható, így ki lehet választani ki mekkora bográcsot szeretne, neki és családjának, esetleg baráti társaságnak mekkora méretű gulyásbográcsra van szüksége.

Válassza a magyar, minőségi, vastag falú, gulyásbográcsot 20 l fedővel, zománcozott , ami tökéletes választás egy gulyásleves, vagy akár egy marhapörkölt esetleg egy valódi szarvaspörkölt elkészítéséhez.

Az eredeti recept :

Az ősz beköszöntével már szívesebben fogyasztunk tartalmasabb fogásokat, amik a nagy nyári hőségben esetleg kevésbé esnének jól. Ilyen ez az elronthatatlan szarvaspörkölt is, amihez szerencsére nem árt letekerni egy üveg jófajta vörösbor nyakát is!

Hozzávalók 4 főre:

• 500 g szarvas apróhús
• 100 g füstölt szalonna
• 150 g vöröshagyma
• 10 g fokhagyma
• 1 db zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• 0,1 g őrölt kömény
• 0,05 g őrölt szegfűszeg
• 2 db babérlevél
• 5 g fűszerpaprika
• 4-5 db borókabogyó
• Só
• Erős paprika
• 1 dl vörösbor

A szarvaspörkölt elkészítése:

• A füstölt szalonnát felkockázzuk, majd egy lábasban kiolvasztjuk.
• Ha kész, szűrőkanál segítségével szedjük ki a pörcöket a zsírból, majd adjuk hozzá a felaprított vöröshagymát. Amikor a hagyma már aranyszínű, akkor levesszük a tűzről, és hozzáadjuk a fűszerpaprikát. Azért érdemes levenni a tűzről, mert a paprika könnyen odakaphat, amitől keserű íze lesz az ételnek.
• Miután elkevertük, öntsünk hozzá kevés zöldségalaplevet, és forraljuk fel. Ezt követően tegyük hozzá az aprított zöldpaprikát és a kockázott paradicsomot.
• Ha a zöldség kellőképpen szétfőtt, és visszapirult az alap zsírjára, akkor adjuk az alaphoz a felkockázott szarvashúst. Ízesítsük sóval, köménnyel, finomra vágott erős paprikával, zúzott fokhagymával, szegfűszeggel, babérlevéllel, mozsárban tört borókabogyóval, majd kis lángon lassan főzzük puhára. Legjobb a saját levében párolni, amit magából enged ki a hús. Ha ez mégsem lenne elegendő, apránként adjunk hozzá kevés vizet vagy alaplevet.
• Amikor a hús már majdnem puha, öntsük hozzá a vörösbort. Burgonyafánkkal a legjobb, de tetszőleges körettel tálaljuk.

Leírás

Hagyományos bogrács . Lemezből készült zománcozott bevonattal gyártott edény. Alkalmas kerti konyhák vagy kerti bográcshelyeknél bográcsételek elkészítéséhez. A bogrács használható fatüzelésű ,de a gázzal működő berendezések esetében is.

Tisztítása egyszerű – mosószeres vízben elöblítve egyszerűen takarítható. A bevonatának köszönhetően nem rozsdásodik.

Tárolásakor óvjuk a sérülésektől, lepattogzástól.

Anyag: zománcozott vas

Anyagvastagság: 1 mm
Űrtartalma: 20 liter

Vagy válaszd a kisebb változatát: Gulyásbogrács zománcozott minőségi, vastag falú 16 literes+fedő